Artikel mit dem Tag "d"



2016 - DE · 03. Februar 2020
Ein Japanisches Fondue Erlebnis im exquisiten Ambiente des Widder Hotels. Wir sagen Euch was man für 130 CHF pro Person erwarten darf.

2016 - DE · 27. Juli 2019
Japanisch Kochen macht genauso viel Spass wie Japanisch Essen! Hier sind einige unserer Lieblings-Kochbücher und Blogs.

2018 leuchtet Japan-Fans in und um Zürich mit vielen kulinarischen Highlights entgegen.
19. März 2018
Alles was im 1. Halbjahr 2018 rund um Zürich an Japan-Highlights ansteht.

17. März 2018
DER Pop-up Gaumenschmaus im Kreis 5: Michael Adams kombiniert gekonnt Zitrus-noten aus Peru mit Miso-Sauce aus Japan, Süsskartoffeln, rohem oder gebratenem Fisch, Schweinebauch, Oktopus und vielem mehr. Wir wollen mehr!

05. Mai 2017
Sechs perfekt auf das Menü abgestimmte Sake-Köstlichkeiten aus dem Hause Shizuku haben uns durch diesen Abend begleitet. Wir wünschen uns mehr solcher Qualitätstropfen auf Schweizer Weinkarten!

08. Februar 2017
Wir hoffen Sie alle hatten einen gelungenen Start in das Jahr 2017 und freuen sich so sehr wie wir in diesem Jahr wieder viel Neues über japanische Esskultur zu lernen. Auch heuer gibt es wieder eine Menge Events rund um unser liebstes Thema Japan. Zücken Sie also die Agenda: die folgenden Veranstaltungen stehen ganz oben auf unserer To-Do-Liste:

2016 - DE · 31. Mai 2016
Wenn das schöne Wetter sich zum Wochenende hin verabschiedet, dann sucht so manch einer auf Netflix Zerstreuung um das triste Grau hinter Fensterscheibe zu vergessen. Auch wir kennen das. Und haben deshalb das ideale Japan-Food-Film-Programm für Ihren Abend zu Hause zusammengestellt. Es gibt eine Menge sehr gut gemachter Spiel- und Dokumentarfilme über Japanische Küche und die stillen Meister im Hintergrund, die ihr Leben voll und ganz dieser Kunst widmen. Hier sind unsere 3...

2016 - DE · 26. April 2016
Bereits zum vierten Mal in Folge fand dieses Jahr das Japan Matsuri in den Hallen des Espocentro in Bellinzona statt. Wir waren das erste Mal dabei und bestimmt auch nicht das letzte Mal: die Kombination aus einem abwechslungsreichen Angebot Japan-bezogener Aktivitäten sowie der im Vergleich mit anderen Festivals angenehme Besucherandrang sind in der Schweiz einzigartig. Sie überlegen noch, ob Sie die Reise ins Tessin für einen Festival Besuch im kommenden Jahr auf sich nehmen wollen? Wir...

2016 - DE · 16. März 2016
Intro Zürich ist um ein kulinarisches Pop-Up Event reicher - aber nicht irgendeines. Bei "Sushi & Sake - So schmeckt Japan!" treffen hochstehende Kochkunst auf exklusives Ambiente und charmanten Service im von Jelmoli dekorierten Pop-up Garten des Widder Hotels. Wir nehmen vorweg: Wer sich dieser Tage etwas gönnen möchte, sollte unbedingt bis zum 19. März im Rennweg 7 vorbeischauen. Danach ist der Zauber leider schon wieder vorbei - wir könnten uns daran gewöhnen.

Gyuudon
2016 - DE · 02. März 2016
Manchmal möchte man einfach in den eigenen vier Wänden bleiben und ein selbstgekochtes Gericht mit Freunden geniessen. Uns ging es vor kurzem auch so, weshalb wir uns entschieden haben, uns an einem simplen Gyuudon Rezept zu versuchen. Gyuudon ist eine Schüssel Reis garniert mi Zwiebeln und dünnen Rindfleischstreifen, die in einer Brühe aus Dashi (Fischbrühe), Mirin (jap. Reiswein), Sojasauce, Ingwer und Zucker gekocht werden. Gekrönt wird das Gericht von einem rohen Ei oder Onsen Ei...

Mehr anzeigen